Κοτόπουλο σοτέ (Διαιτητικό)

Γεια σας, ξεκίνησα μια ελαφριά δίαιτα. ???????? Αυτό είναι το διαιτητικό δείπνο μου για το βράδυ. Έχω στο πλάι μια σαλάτα και cacık με μαρούλι. Θα δώσω τη συνταγή αργότερα. Το άλλο γεύμα το φάγαμε οικογενειακώς, αρκεί βέβαια να είναι υγιεινό. Εδώ είναι η συνταγή μου:
Βράζουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους σε 2 ποτήρια νερό (το έφτιαξα σε ένα τηγάνι γουόκ). Όταν βράσουν τα κοτόπουλα ρίχνουμε το βραστό νερό. Προσθέτουμε ελαιόλαδο. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Ψιλοκόψτε το σκόρδο όπως θέλετε και προσθέστε το. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και την πατάτα και τα προσθέτουμε. Ακολουθούν τα μπαχαρικά, τα προσθέτουμε με τη σειρά. Βάζουμε τη σάλτσα. Μαγειρεύουμε με αυτόν τον τρόπο για διάστημα 6 7 λεπτών χωρίς νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και το αφήνουμε να ψηθεί. Το γεύμα μας είναι έτοιμο όταν ψηθούν οι πατάτες για περίπου 15 20 λεπτά. Το νόστιμο ελαφρύ γεύμα μας είναι έτοιμο. Απολαύστε το γεύμα σας ????

Σημείωση: Η ντομάτα που έκοψα για τη σαλάτα δεν έχει καμία σχέση με το γεγονός. Μόλις προστέθηκε χρώμα ????

Σοτέ κοτόπουλου (Διαιτητική) Συνταγή με φωτογραφία