Κέικ τάρτας κρέμας

1. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια σε ένα βαθύ μπολ.
2. Τώρα, όπως θα φτιάχνατε ένα κανονικό κέικ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά με τη ζάχαρη με την πιο γρήγορη ρύθμιση μέχρι να γίνουν αφρό σαν χιόνι.
3. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
4. Τώρα προσθέστε το κακάο και χτυπήστε το κέικ σας σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
5. Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και χτυπάμε. Η λεία ζύμη του κέικ σας είναι έτοιμη….
6. Ξεκινήστε να θερμαίνετε τον φούρνο σας.
7. Πάρτε τη φόρμα για τάρτα.
8. Αλείφουμε καλά τη φόρμα με βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και αλευρώνουμε τη φόρμα με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου. Χτυπάμε το περιττό αλεύρι της φόρμας αναποδογυρίζοντας τη φόρμα στον νεροχύτη.
9. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ σας στη λαδωμένη φόρμα για τάρτα και ψήστε το κέικ σας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά (προσοχή σε αυτό το στάδιο, το κέικ θα ψηθεί σε 10-15 λεπτά, αν το αφήσετε μόνο του ο φούρνος γιατί θα αργήσει να ψηθεί, θα κάψει Θυμηθείτε !! ).
10. Το κέικ σας έχει ψηθεί, περιμένετε 5-10 λεπτά.
11. Τώρα, σκεπάστε την πιατέλα σερβιρίσματος στην οποία θα βάλετε το κέικ σας στη φόρμα και αναποδογυρίστε τη φόρμα.
12. Με αυτόν τον τρόπο, παίρνετε το κέικ σας στο πιάτο σερβιρίσματος, αφήνετε το κέικ σας να κρυώσει λίγο όσο ετοιμάζετε την κορυφαία σάλτσα σας.
13. Για την πουτίγκα ψήνουμε την πουτίγκα μας με αλεύρι, ζάχαρη και γάλα και όταν πήξει η πουτίγκα σβήνουμε τη φωτιά. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια, χτυπάμε για λίγο, αφήνουμε να κρυώσει.
14. Όταν κρυώσει το κέικ και η πουτίγκα μας, ρίχνουμε την πουτίγκα στο μεσαίο χώρο. Στολίστε το όπως θέλετε, εγώ επέλεξα ρόδι και μπανάνα ???? ???? Μπορείτε να το ξεκουράσετε για 2 ώρες και να το σερβίρετε, καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή τάρτας κρέμας με φωτογραφία