Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη στα αυγά και τα χτυπάμε με το μίξερ για περίπου 4-5 λεπτά.
- Αφού χτυπήσετε καλά το αυγό και τη ζάχαρη, στύψτε το λάδι και το χυμό από 1 πορτοκάλι, το βάζετε σε ένα ποτήρι νερό, το περιχύνετε με νερό, προσθέτετε στο αυγό και χτυπάτε για λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα το καρότο τριμμένο, την τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού, τα τριμμένα καρύδια, την κανέλα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Ρίξτε τη ζύμη που ετοιμάσατε σε μια φόρμα για κέικ που την έχετε αλείψει με βούτυρο ή μαργαρίνη και την έχετε αλευρώσει ελαφρά.
- Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.
- Μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ έχει ψηθεί βάζοντας μια οδοντογλυφίδα.
- Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας σε μια μικρή κατσαρόλα. Όταν βγει η πρώτη φωτιά της σάλτσας μας την αδειάζουμε πάνω στο κέικ όταν κρυώσει. Καλή όρεξη ????❤
Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία
