Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ για πουρέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια, πώς είσαι από τότε που γνωριστήκαμε; Ας ξεκινήσουμε με τη συνταγή μας.
- Πρώτα από όλα, οι πατάτες οδηγούνται στη φωτιά για να βράσουν και μετά ζυμώνονται οι κεφτέδες.
- Για αυτό, κόψτε τα κρεμμύδια σε φέτες και περάστε τα από το rondo με αυγά, σκόρδο και μαϊντανό.
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ με κιμά και αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο.
- Στη συνέχεια απλώνουμε με τα χέρια μας το γουδί για τα κεφτεδάκια στο ταψί. Σε ένα μπολ αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας με 1 και μισό ποτήρι ζεστό νερό και τον περιχύνουμε με τον κιμά.
- Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Στο μεταξύ, μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία του πουρέ πατάτας.
- Οι βραστές πατάτες ξεφλουδίζονται και πολτοποιούνται με ένα πιρούνι.
- Το βούτυρο το παίρνουμε σε μια κατσαρόλα από τεφλόν και αφού λιώσει αλλάζει λίγο το χρώμα του και στη συνέχεια προσθέτουμε πατάτες.
- Όταν το γυρίσετε λίγο και απορροφήσετε το λάδι, προσθέτετε 1,5 φλιτζάνι γάλα, αν το δείτε λιγότερο, μπορείτε να το προσθέσετε, μετά προσθέστε αλάτι και λίγο τσένταρ και όταν γίνει λείο, το βγάζετε από τη φωτιά. .
- Αν ξέρετε πώς να κάνετε πουρέ, μπορείτε να το κάνετε.
- Μπορείτε να απλώσετε τον πουρέ στα ζεστά κεφτεδάκια που αγοράσατε από τον φούρνο, να τον διακοσμήσετε με κομμένες ντομάτες και πιπεριές, να τον ξαναβάλετε στο φούρνο, να τον κόψετε σε φέτες και να τον σερβίρετε αφού ψηθούν οι ντομάτες και οι πιπεριές.
- Μου άρεσε πολύ, ελπίζω να το κάνετε και εσείς. Καλή επιτυχία σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει. ????. Καλή όρεξη.
Δίσκος πουρέ Συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία
