Αληθινό κρέας (Bursa İskenderi)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αληθινό κρέας (Bursa İskenderi);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Είναι μια συνταγή που με απασχολεί εδώ και καιρό και περιμένει να γίνει. Εφόσον περάσατε το μάθημα, θα χαρώ αν μπορώ να το μοιραστώ και να το κάνω να πραγματοποιηθεί σε περισσότερα τραπέζια 🙂

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το τραβάμε πολύ αραιά στο rondo.
2. Προσθέτουμε κιμά, γιαούρτι, μπαχαρικά και αλάτι και συνεχίζουμε το άλεσμα στο rondo. Περίπου 5 λεπτά. Ας το τραβήξουμε μέσα από το rondo.
3. Το παίρνουμε σε μεμβράνη και το τυλίγουμε σε μορφή κυλίνδρου και το τυλίγουμε καλά. Το αφήνουμε να παγώσει για 1 βράδυ στη βαθιά κατάψυξη.
4. Την επόμενη μέρα το βγάζετε από την κατάψυξη και το αφήνετε να καθίσει για μισή ώρα μέχρι να πάρει την υφή που θα κόψετε.
5. Ας κόψουμε σε λεπτές φέτες το ντονέρ μας που είναι ακόμα παγωμένο.
6. Το ρίχνουμε κατευθείαν στο ζεστό τηγάνι που λαδώσαμε ελαφρά και το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
7. Μπορείτε να σερβίρετε όπως θέλετε. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ;
ΥΠΗΡΕΤΗΣΑ ΩΣ ΙΣΚΕΝΤΕΡ. ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΠΙΤΑ ΠΙΤΑ, ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ. ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΩΦΕΛΗΘΕΙΤΕ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΟΥ για ΠΙΤΕΣ ΠΟΥ ΜΟΙΡΑΣΑ ΠΡΙΝ. ΑΓΑΠΗ.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ;
ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΟΥ στο INSTAGRAM ΓΙΑ ΒΙΝΤΕΟ ΕΞΗΓΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΜΟΥ.

Συνταγή με αληθινό κρέας ντόνερ (Bursa İskenderi) με φωτογραφία